En la sede institucional del Ayuntamiento, y con la presencia del Alcalde D. Antonio González y de la 4ª Teniente de Alcalde y Concejal de Comercio, Dña. Mar Paños, tuvo lugar el acto de entrega de los premios a los restaurantes y tapeadores a los ganadores.
- 1er Premio: la tapa más votada fué "Piccola folía di sabori" elaborada por la Trattoria Pícolo Mio y que consistía en una tartaleta de pure de manzana verde y plátano, con guiso mar y montaña y seta shitake decorada con tallarines negros fritos.
- 2º Premio: ha correspondido a la tapa "Rulo de pollo relleno sobre cama de arroz y salsa de ostras" con la que participaba el Bar El Andaluz.
- 3er Premio: otorgado a la tapa "Vieria a la parrilla con verduritas en tempura y crema de ceviche efervescente" del Restaurante La Sartén por el mango.
- 4º Premio: para la tapa "Yogourt de boletus encebollado, yema de huevo y espuma de patata trufada" del Restaurante Fisterra.
Para los más tapeadores, cuyo ganador presentó una tarjeta con los 38 sellos de los correspondientes locales participantes, también se entregaron seis packs de cata con las 5 variedades de cervezas artesanas Martínez&Hijas (Lager, Pale-Ale, Red-Ale, IPA y Stout). El resto de grandes tapeadores presentaron tarjetas que iban desde los 18 a los 38 sellos, y a los que también se les recibirá en la fábrica que cervezas Martínez&Hijas tiene en el Polígono Ventorro del Cano.
Nuestra enhorabuena a los ganadores y hasta la siguiente Ruta de la Tapa de Boadilla del Monte.
En nuestra página RutaTapa podéis ver todas las tapas que se presentaron este año.