Pero la elaboración de la cerveza a base de cebada impulsó ese desarrollo, favoreciendo avances tecnológicos y científicos que permitieron la aparición de las matemáticas, la escritura, la rueda o la organización empresarial.
En este primer capítulo del documental "De cómo salvó la cerveza al mundo" (How beer saved the world), conoceremos esta interesante teoría que pone a la cerveza en el eje sobre el cual se desarrollaron las civilizaciones de Mesopotamia y Egipto.
En próximas publicaciones incluiremos los otros dos capítulos que nos desvelarán más ideas interesantes sobre la aportación de la cerveza al desarrollo de la Humanidad.
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