El término Radler deriva de la palabra alemana "Fahrradfahrer" que coloquialmente se usa como "Radler" y significa ciclistas.
Según Wikipedia, "El Radler se preparó por primera vez en el año 1922 por Franz Xaver Kugler, propietario de una especie de restaurante denominado Kugler Alm en la comarca de Oberhaching al sur de Múnich...
...En un día sin precisar de junio de 1922 una gran afluencia de ciclistas ("Radler") apareció en el bar de Kugler y al ver que se iba agotando la provisión de cerveza, éste tomó la decisión de mezclarla con limonada para aprovechar mejor lo que quedaba. La mezcla agradó a los clientes y poco a poco fue sirviéndose una bebida denominada "Radlermaß" (en Baviera es una medida grande de cerveza)."
La proporción de esta bebida es de 60% de cerveza y el 40% de limonada y su grado alcohólico es de unos 2,5º. Esta es la principal diferencia con otro tipo de cervezas con limón que no superan los 0,9º, como las Shandy o las Mixta.
En Madrid no somos ajenos a mezclar cerveza con refrescos de limón y denominamos esta mezcla como "clara con limón", si bien la proporción dependerá de la mestría del camarero o de los gustos del cliente.
Tras una jornada de bicicleta es aconsejable la ingestión de líquido para favorecer la rehidratación y una Radler es una buena opción, ya que tiene un buen aporte hídrico y de sales minerales, además de ser muy refrescante.
Siempre aconsejamos la práctica del deporte, además del disfrute de una cerveza, por lo que este tipo de cervezas son las ideales para el Día Mundial de la Bicicleta. Y estos son los los bares en los que podremos encontrar uan Radler en Boadilla:
FELIZ DÍA DE LA BICICLETA y si no hoy no puedes practicar ciclismo, tendréis la oportunidad de hacerlo este FIN DE SEMANA y seguir disfrutando de una Radler.